ресторан русской кухни в Пятницкой башне
ул. Студенческая, 4
Смоленск
Смоленская область
214000
Россия
Ресторан Темница
г. Смоленск, ул. Студенческая, д. 4
Телефон: +7 (4812) 244-999
Мы работаем ежедневно с 12:00 до 24:00
ул. Студенческая, 4
+7 (4812) 244-999

Шеф-повара

Мухин Игорь Александрович
шеф-повар, город Смоленск

Почётное звание шеф-повара Игорь носит с 2008 года. Своё кулинарное мастерство он усердно оттачивал не только в известных смоленских, но и столичных ресторанах.

Будучи скромным по природе, Игорь достиг нескромных успехов:
Обладатель гран-при областного конкурса профессиональных поваров.
Участник первых двух туров популярного кулинарного шоу «Адская кухня».
Одним из первых в Смоленске начал готовить блюда из дичи.

С декабря 2015 года под его чутким руководством трудится творческий коллектив поваров ресторана «Темница», а в меню регулярно появляются новые гастрономические изыски.  

 

Ерошин Виталий Владимирович
шеф-консультант на этапе запуска ресторана, город Москва

Профессиональная биография Виталия такая же внушительная, как и внешность.
Карьеру шеф-повара он начал в 2002 году. В его солидном послужном списке: гостиница «Националь», ресторан русской кухни «Кольчуга», «БАР BQ», пивной ресторан «Ганс и Марта».

Участник «Кулинарного поединка» на НТВ. Автор статей для журналов о еде и рыбалке. Призер столичных кулинарных конкурсов. Он кормил первых лиц Правительства Москвы, а сегодня гости ресторана «Темница» могут попробовать плоды его творений.

Ресторан «Темница» г. Смоленск — ресторан русской кухни в Крепостной стене